La Ruta del Jengibre es un recurso histórico interesante, en los pueblos de Los Naranjos y Las Galeras, es donde nace el jengibre orgánico, y junto con él, esta interesante ruta del jengibre que no te puedes perder, aprenderás cómo se puede cosechar y producir en tu propio hogar hasta cómo utilizarlo en diferentes platos, los cuales podrás degustar. El tour cuenta con alojamiento básico para satisfacer las necesidades básicas de quienes deseen permanecer en el área.
La Ruta del jengibre es una de las grandes desconocidas para muchos de los curiosos que quieren recorrer la belleza singular de los paisajes de Samaná. Ubicada en la hermosa zona de Las Galeras, a tan solo 20 minutos en coche de tu hotel en Samaná en República Dominicana, esta excursión es una opción muy recomendable para descubrir un escenario rico en vegetación, senderos y campos de cultivo.
Y no solo eso, sino que es la mejor carta de presentación para conocer y saborear una de las bases de la cocina samanense. El jengibre, junto con el coco, es muy utilizado en la gastronomía dominicana, y posee un amplio abanico de beneficios para la salud que mencionaremos en los próximos párrafos. Así que prepárate para explorar caminos inolvidables y déjate llevar por el intenso aroma de una de las rutas más emblemáticas de Samaná.
Este recorrido explora los campos de cultivo de jengibre orgánico por los alrededores de Las Galeras y Playa Rincón. En Samaná, el cultivo de jengibre se realiza a través de una cooperativa que forma parte de un proyecto ambiental que se lleva a cabo en esta hermosa península desde hace tres años con el fin de eliminar el uso de productos químicos en el campo. De esta manera, al mismo tiempo que se produce uno de los bienes más preciados dominicanos, se ayuda a preservar el increíble paraíso que es este trocito de República Dominicana.
El jengibre tiene grandes beneficios para la salud, ya que es un excelente inhibidor del colesterol, mejora la absorción de nutrientes, previene resfriados y posee propiedades que refuerzan el sistema inmunitario. Una receta muy sencilla de elaborar es, por ejemplo, el té de jengibre, una de las infusiones más saludables que existen y que se obtiene a partir de agua caliente mezclada trocitos de esta raíz y un chorrito de limón.
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